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出羽の淡雪うどん 270g×10袋

販売価格
2,300円（税込み）
商品コード
105202-10

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メーカー
城北麺工
ブランド
はぐろ庵
便種
宅急便

商品詳細

゜∴・∵.　おいしさの理由は、多加水熟成麺　.∵・∴ ゜

こだわりの「多加水熟成製法」で造り上げた最高級麺です。
一般的な麺より加水を増やすことで、のびにくく喉ごしのよい
もちもちの麺が生まれます。
また、麺を熟成させることで小麦粉本来の甘みが際立ち、
味に深みが出るのです。

加水を増やした分、季節や天候の変化による微調整が難しいといわれ、
製麺・熟成工程にも熟練した技術が必要なのです。

豊かな自然と、清らかな水に恵まれた、出羽の国山形。
この「出羽の淡雪うどん」は厳選した原料と清らかな水を利用し、丹精込めて作りました。
ぜひ、ご賞味ください。

※こちらは10袋入の商品です。


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