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出羽の淡雪 詰合せ 10袋入

販売価格
2,300円(税込み)
商品コード
g510304

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便種
宅急便

商品詳細


最高級「出羽の淡雪 ひやむぎ・そうめん」セット

こだわりの「多加水熟成製法」で造り上げた最高級麺です。
一般的な麺より加水を増やすことで、のびにくく喉ごしのよいもちもちの麺が生まれます。
また、麺を熟成させることで小麦粉本来の甘みが際立ち、味に深みが出るのです。

加水を増やした分、季節や天候の変化による微調整が難しいといわれ、
製麺・熟成工程にも熟練した技術が必要なのです。

【セット内容】
●出羽の淡雪ひやむぎ 270g×5袋
●出羽の淡雪そうめん 270g×5袋
(計10袋入)

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