2018年度「食の3重丸」に認定されました。

2017年10月1日

独自に定めた厳しい審査基準 をクリアした良質な製品を「食の3重丸認定製品」として推奨し、社会に広めていく活動です。この活動は国産農産物の自給率向 上・環境負荷軽減・食の安心・安全を主な目的に、「一般財団法人 雑賀技術研究所」が実現する利益追求を目的としない社会貢献活動（公益事業）です。

認定基準
日本産 : 原材料は100%日本産
日本国内で製造
安心 : 食品添加物など不使用・厳しい残留農薬基準・環境に配慮した製品
美味しさ：様々な嗜好を考慮した上で購入する際の指標となるための「美味しさ」を確認

対象商品

伝承羽黒そば　 200g
鶴岡市羽黒地区産のそば粉「最上 早生」、国内産の小麦粉を使用した風味豊かな五割そばです。
原材料 : そば粉 山形県産 最上早生 小麦粉 国内産 小麦たん白 国内産
賞味期限 : 製造日より12ヶ月
内容量 : 200 ｇ　 価格 : 432円 （税込）
アレルギー表示 （7大アレルゲン）:小麦 そば

特別栽培米山形もち 450g
使用する農薬を半分以下にして、 手間を惜しまず育てられた特別栽培米「でわのもち」を使用しました。
原材料 : 水稲もち米 山形県産でわのもち
賞味期限 : 製造日より９ヶ月
内容量 : 450 ｇ　 / 価格 : 756円 （税込）
アレルギー表示 （7大アレルゲン）:なし